Postre: Frutillas cubiertas con chocolate
Ingredientes
- 250g chocolate de repostería 1 cucharada de mantequilla 250-300g de frutillas frescas
Un vino atractivo que se expresa en nariz elegante y aromático, donde notas cítricas ligeramente dulces se mezclan con pomelo y melocotón. En boca, este Sauvignon Blanc / Chardonnay es refrescante, suave y equilibrado.
Ideal para servir como aperitivo, o junto a carnes blancas, pescados y mariscos suaves.
Un vino de color rubí brillante con fuertes matices violetas. Aromas a ciruela se mezclan con los arándanos y frutos rojas. Es suave pero redondo en el paladar, con una intensidad y persistencia perfectas.
Un gran acompañamiento para pastas y quesos frescos.
Con un profundo e intenso rubí, este Cabernet Sauvignon / Merlot tiene una nariz atractiva, expresando notas de ciruelas que se mezclan con chocolate. En boca es elegante y lleno de sabor, con taninos suaves y un magnífico final.
Servir con carnes rojas, pastas y quesos maduros
Un intenso Cabernet Sauvignon de color rubí cuyos aromas incluyen frutas y ciruelas junto con notas de chocolate. En boca, este vino con cuerpo tiene hermosos taninos que se integran con un final largo y agradable.
Una buena opción para carnes rojas y quesos suaves.
Un vivo y vigoroso Merlot de color rubí oscuro, con ricos aromas a cerezas y bayas negras que se mezclan con agradables notas de cacao. Elegante y aterciopelado, en boca es redondo y con cuerpo, con un delicioso final de larga duración.
Un vino ideal para acompañar pastas y quesos.
Un color rubí oscuro con tenues reflejos violeta que añaden carácter a este Carmenere. Fuertes aromas a ciruelas y arándanos que combinan perfectamente con notas especiadas. En boca es elegante, suave pero completo y muy gratificante.
Una excelente opción para acompañar pastas y quesos frescos.
Un Moscatel nítido y brillante con aromas frutales y notas florales. Cuenta con un gusto alegre, fresco y con la cantidad justa de dulzura. Suave y equilibrado.
Ideal para servir con frutas tropicales y postres a base de frutas
Un Chardonnay atractivo con fascinantes aromas cítricos, pera y piña bien integrados con notas a vainilla. El sabor es joven, suave y equilibrado.
Un gran acompañamiento para carnes blancas, pastas y mariscos.
Un vino radiante y brillante. Aromas cítricos y duraznos combinan con notas herbáceas que dan a este Sauvignon Blanc una mineralidad increíble. Es un vino atractivo, fresco, equilibrado y seco, ligero, pero sofisticado.
Enjoy alongside vegetarian dishes and light seafood dishes such as ceviche.
Un Cabernet Sauvignon sofisticado, de color rubí oscuro. Aromas de ciruela, frambuesa y especias dulces son realzados por los suaves rastros de humo, debido a su periodo de envejecimiento en barricas. Su sabor está lleno de frutos rojos como ciruelas y frambuesas, vainilla, y toques de especias y chocolate.
Un vino perfecto para acompañar carnes rojas, especialmente cordero, así como también pastas y quesos maduros.
Un Chardonnay vibrante y perfectamente equilibrado, con aromas de frutas cítricas, durazno blanco y toques minerales. Tiene un sabor complejo y bien equilibrado, aun joven y fresco, terminando con una agradable acidez mineral.
Es un excelente complemento para mariscos, carnes blancas, frutos secos, salsas cremosas y quesos, además de especias como la pimienta y el ajo.
Isla Negra es una pequeña y encantadora ciudad costera en Chile, famosa por los artistas y escritores que van en busca de la inspiración que proveen el océano y el paisaje místico.
Nuestros vinos revelan la inspiración de la costa, las brisas marinas, los paisajes coloridos y la sensación de arena bajo los pies. Frescos y fáciles de tomar, los vinos Isla Negra capturan el espíritu y el encanto de la costa en cada botella.
Apuntamos a establecer Isla Negra como sinónimo de valor, entregando un amplio rango de vinos perfectos para cualquier ocasión.
“Amo sobre una mesa, cuando se habla, la luz de una botella de inteligente vino.”
Pablo Neruda
Chile es conocido en el mundo entero como el paraíso de un enólogo. Rodeado por la Cordillera de Los Andes, el Océano Pacífico, el Desierto de Atacama y la fría Antártica, nuestras preciadas regiones vitivinícolas están protegidas por imponentes fuerzas, que nos permiten crear vinos excepcionales.
Los vinos Isla Negra se hacen con uvas procedentes de todo el Valle Central, el cual se compone de varios valles pequeños que van desde Casablanca al Maule. Conocida como la región más privilegiada y desarrollada en el país, el Valle Central tiene un clima mediterráneo templado, con una temporada de maduración seca y luminosa, suelos diversos y patrones de humedad y temperatura precisos.
Prácticas ambientalmente amigables han sido siempre una parte fundamental de la filosofía de Isla Negra.
A través de proyectos como la obtención del estatus CarbonNeutral® delivery y el uso de vidrio ligero y sustentable, tratamos de asegurar que Isla Negra tome las medidas necesarias en la lucha contra el cambio climático.
CarbonNeutral: todas las emisiones de CO2 provenientes del envío de los vinos Isla Negra alrededor del mundo se miden para luego ser compensados a través de la compra de Bonos de Carbono en proyectos internacionales centrados en la reducción de emisiones de los Gases del Efecto Invernadero. Toao medición y compensación se realiza a través de The CarbonNeutral Company con sede en el Reino Unido.
Ligeras botellas sustentables:Como la fabricación de vidrio requiere una gran cantidad de energía, Isla Negra ha optado por botellas ligeras para sus vinos Seashore y West Bay, a fin de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero producidos la fabricación y envío de estos productos.
Beber Isla Negra es beber de forma ecológica!